1.厨房所有设备、设施、用具实行文明操作,按规范标准操作与管理。2.对厨房所有设备制定出保养维护措施,人人遵守。3.厨房内所有个人使用器具,由本人妥善保管、使用及维护。4.厨房内共用器具,使用后放回规...